Sosul parfumat de smântână și crusta de brânză roșie fac din acest preparat un fel de mâncare uimitor.
Ingrediente:
Cartofi 800g
Ceapă 1-2 bucăți
Spanac proaspăt 1 legătură
150 gr brânză
2 linguri de ulei vegetal + ulei de ungere
Midii congelate 400 g
Smântână 250-300 ml
Usturoi uscat tocat mărunt ½ linguriță.
Rozmarin uscat ½ linguriță.
Oregano uscat ½ linguriță
Sare 1 linguriță.
Piper negru măcinat după gust