Aciditatea plăcută a verdețurilor este punctul culminant al acestui fel de mâncare simplu.
Ingrediente:
Ouă 4-5 bucăți
Roșii Cherry 200 g
Ridiche 1 buchet
Sorrel 1 buchet
Ceapa verde ciorchine
Sare după gust
Piper negru măcinat după gust
Ulei de măsline după gust